🌮Paparico Taqueria

A review da OTG

“De barmans em Londres para uma taqueria em Porto Alegre”

Dois gaúchos se encontravam toda terça-feira em Londres para comer tacos. Quando voltaram pra Porto Alegre, transformaram esse ritual em restaurante, e foi assim que nasceu o Paparico Taqueria, em 2021. O diferencial começa antes mesmo dos tacos: tortilha de mandioca, cardápio inteiro com opções com carne, veganas e sem glúten, e tudo feito 100% no local. Eles estão no POA em Dobro, servindo um rodízio muito completo com valor excelente! De entrada, os antojitos: nachos redondos com vinagrete de manga muito diferenciado, agridoce, ácido e crocante ao mesmo tempo. Junto, croquetes de cupim e jaca, muito cremosos, com maionese de amêndoas e azeite de dendê. Pratos diferentes e tudo muito bem feito. A quesadilha vem com a tortilha levemente dourada, e se tu gosta de pimenta, pede a de jalapeño. Por ser um restaurante mexicano, tem pimenta nas mesas, mas é bem suave. Nos tacos, experimentei leitão pururuca com geleia caseira de pimenta, cogumelo no shoyu, tempurá de couve-flor e pescoço de cordeiro desfiado. Difícil escolher um favorito, mas dessa vez preferi o cogumelo no shoyu: sabor marcante e muito diferenciado. O leitão pururuca crocante com a geleia caseira também foi um baita destaque! Como eles eram barmans em Londres, os drinks são excelentes também! Vale muito a pena pedir. Uma desvantagem é que o deck é todo aberto, então em dias de frio fica um pouco desagradável ficar na área externa por não ter aquecedor. No geral, gosto muito do Paparico e recomendo muito a visita!

Pratos imperdíveis

• 🍽 Prix Fixe (menu degustação)
• 🍽 Taco de cogumelos
• 🍽 Croquetes de Cupim

Quem já foi

Vídeos de criadores que visitaram o lugar.