🍲Amado Restaurante

A review da OTG

“Impossível de ir uma vez só”

O Amado restaurante é aquele tipo de restaurante que sou grato de ter conhecido. Abre apenas no almoço, com algumas exceções para datas especiais. A equipe lá é sensacional, todos são muito atenciosos. O dono está sempre pelo restaurante e conversa com todas as mesas para garantir que a experiência esteja impecável e para tirar todas as dúvidas sobre os pratos e drinks. O ambiente é bem artístico. É um pouco difícil de explicar, mas é uma vibe: nada combina com nada, mas a obra final fica linda. Cada vez que fui no restaurante me deparei com uma louça, xícara, cadeira ou mesa diferente. Além disso, eles deixam um ou dois livros sobre cada mesa, o que eu acho um toque muito especial. Agora para as comidas... O cardápio deles é bem enxuto, o que contribui para a qualidade absurda de cada prato. O PF do Amado, que destaquei como prato imperdível - "Iscas de filé, molho de cogumelos defumado, arroz branco, batata chips, mix de folhas e farofa da casa." É incrível como algo simples, quando é extremamente bem feito, pode se tornar espetacular. É o caso desse PF: Carne macia, molho delicioso, chips crocantes, uma farofa fora de série e uma salada refrescante. Vale MUITO a pena. Sobre a sobremesa Chocotorta - "Bolacha, café, cream cheese, doce de leite, ganache de chocolate". Finalizada com um pouco de flor de sal em cima. Simplesmente deliciosa. Para finalizar, os drinks. Recomendo que peça um de cada! Vai sair de lá um pouco tonto, mas garanto que vale a pena experimentar um por um. Esse é daqueles restaurantes que dá vontade de voltar todos os dias. Recomendo muito!

Pratos imperdíveis

• 🍽 PF do Amado
• 🍽 Chocotorta